يُعدّ مسار المواد الغذائية رحلةٍ مثيرةٍ من الحقل مباشرةً إلى المنزلي. تبدأ الرحلة بالحصاد وزراعة المنتجات الزراعية. في هذه الأثناء يُقّدم الفلاحون {محاصيلهم ثمار عملهم| إلى المصانع.
تتحوّل المواد الخام إلى وجبات سريعة من خلال تحويل. يسعى هذا قابلًا للفرد.
- بفضل العلوم الحديثة, يمكننا أن توليد وجبات أكثر إشباعًا .
- يُعتبر المجتمعات الزراعية والعلماء دورًا أساسيًّا.
سيكون لدينا حياة أفضل ركزنا على الحصاد النظيف.
معارضة الأوساخ بسلامة الغذاء
يوفر لنا قطاع المطاعم الطعام الأساسية لِتُحقيق النمو لِلكِتاب والأطفال . في هذا السياق، ينبغي واجب ضمان سلامة الغذاء حساسةً بـ أي وقتٍ.
- تُعد الأوساخ مكونة الأخطار الرئيسية لسلامة الغذاء، لأن يُمكن انتقالها إلى المستهلكين من خلال مصادر مختلفة.
- تُسهم السياسات المحترمة في إيجاد سلامة الغذاء من الأوساخ، باستخدام الاحتفاظ بالنظافة المؤكدة.
هو البث ضرورية في الحد من الأذى الذي يُقدمه الأوساخ على {سلامة الغذاء.{
كيف تنظف بيتك و تحافظ على أمان الطعام
لكي تكون نظيفة ، عليكِ أن تعتني بنظافة منزلك بشكل ثابت . ذلك لأن الطعام في المنزل عرضة ل الاتساخ من الميكروبات ، ما يؤدي إلى الإمراض .
- لتجنب من الطرق غير الصحيحة ل التنظيف ، مثل الاستخدام على المواد الكيماوية التي يمكن أن تلحق ضرر بالطعام و بصحتك .
- استخدم على المواد الطبيعية ل تنظيف.
- نظّف الأسطح التي يتعامل معها الطعام ب ماء جاري .
نظافة الطعام : دليل شامل
إنّ الأمن الغذائي يعتمد على خيارات الأكل. ولتحقيق ذلك، ينبغي أن نلقي النصائح الخاصة بالطعام.
لا بد أن نُطبق على ممارسات نظيفة في المنزل.
- يجب غسل اليدات بالماء و التجفيف قبل تحضير الطعام.
- من الضروري أن نقوم بالتنظيف للأدوات و الطبق قبل الاستخدام.
- يجوز إزالة للأطيان المتسخة.
أمنية على صحة الفود الغذائية للرفاه
يُعدّ الحفاظ على صحة الأطعمة المؤونة ضرورة للصحة. إن الأطعمة السليمة مفتاحاً للتغذية النشطة. يمكننا| أن نتحكم على بِركة الفود من خلال القيام ببعض طرق المُيسرة.
- اغسيل| باستخدام مياه صافٍ قبل الطهي
- إعداد| تحضير أماكن صافية للتحضيرللاستخدام.
- تخزين| الفود فيما أماكن جليدية
أدوات تنظيف آمنة للغذاء الملائمة
يُعدّ الوصول إلى أفضل أدوات التنظيف الآمنة للغذاء أمراً ضرورياً للحفاظ على جودة المطبخ. وبالرغم من كثرة الخيارات المتاحة، يمكن أن يكون اختيار أفضل صعبًا.
يجب أن نبحث عن أدوات التنظيف التي تحقق بشهادات التفوق من هيئات.
- راجع من أن المنتج معتمد للاستخدام على الأطعمة.
- اختر منتجات طبيعية قدر الإمكان.
- فحص التركيبات والتعليمات.